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たまには料理などを・・・その②

 肉に下味を付けている間に
DSC03487.jpg かけダレを作りますよ。

 中華スープ・醤油・砂糖・塩コショウ・ごま油に豆板醤を入れてピリ辛に 当然ながら、量は適当です


 そうこうしているうちにお肉に下味も付いた頃ですので、
 DSC03488.jpg 片栗粉を入れて混ぜ合わせたら

DSC03491.jpg 揚げて行きますよ~ 油はねで、二の腕をヤケドしました・・・

DSC03495.jpg レバーとハツの唐揚げ完成 これがまたビールのアテに・・・


 その③に続くにみたいっす



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